OMELETTE PASCAL

A l'origine ce plat était synonyme de fête et de bon repas après les restrictions imposées par le Carême et l'hiver. Il y a encore quelques années, les enfants faisaient le tour des maisons du village en quête d'œufs pour assurer l'omelette qui se faisait au feu de bois et souvent en pleine nature lorsque le temps le permettait. La tradition perdure. Lundi nous on se réunira entre amis pour un grand pique nique avec grillade, omelette.......c'est l'occasion de passer une bonne journée!!!!!!!!!!