Castelnau-de-Lévis. La vie continue au Domaine Thomières

La brutale disparition de Laurent Thomières en mars 2013, encore dans toutes les mémoires, posait la question cruciale du devenir de domaine de La Mailhourié. L’on se souvient qu’à l’annonce de la nouvelle, la solidarité de la grande famille vigneronne avait pleinement joué son rôle et qu’une trentaine de viticulteurs du Gaillacois avait pris en main, les travaux de première urgence. Depuis, treize ans après avoir pris sa retraite, le père de Laurent, Christian Thomières, fondateur du domaine, a repris les rennes de l’exploitation : «c’est viscéral pour moi et tant que ma santé me le permettra, je me battrai pour que ce domaine, depuis 600 ans dans la famille, continue de vivre en mémoire de Laurent et en attendant, peut-être, une relève dans la famille», confie Christian Thomières.Les dégustateurs peuvent donc toujours se rendre au caveau du lundi au samedi de 10 à 12h et de 14 à 18h ; ils y retrouveront toutes les cuvées et les vieux millésimes vinifiés à la cave, en particulier le «Rouge Lumière» 2010 qui, ironie du sort, obtenait la médaille d’Or au Concours national des Vignerons Indépendants de France à Paris au mois de mars 2013.
La Dépêche du Midi