Hier... c'était ?

Vent et Marée

Tout un échantillon de bruits et d'odeurs accompagnent nos journées d'aujourd'hui.

Le samedi matin, jour de marché, je devais accompagner ma mère, à pieds avec les sacs et paniers, jusqu'au centre-ville. Il nous fallait la matinée complète, pour ramener le ravitaillement d'une semaine, légumes de saison, volaille, poule ou lapin de la ferme de nos cousins, lait de vache, et petit lait qui était le régal, avec du pain trempé de mes parents et de ma sœur, sans oublier les œufs enveloppés dans du papier journal pour le transport sans casse!, ce qui était une autre chose. Il suffisait de ne pas avoir ce sac à transporter soi-même, avec ruse, ma sœur pouvait avoir ce choix (l'âge lui donnant plein pouvoirs sur moi).

Dans ce parcours de mon enfance, les marrons grillés de l'autre côté du pont, nous donnaient une envie de dire (s'il te plait maman) tu veux.... Et de sa petite locomotive dont s'échappait une fumée, ce monsieur au tablier noir nous donnait un marron au passage, à nous enfants qui le regardions avec de grands yeux; notre mère revenait sur ses pas avec dans un cornet de papier bien gras, une mesure de marrons bien chauds, pour quelques centimes de francs.

Tous heureux, le grignotage en marchant, les mains toutes noires! Merci mouchoir de maman. Puis, c'étaient les retrouvailles de tous les samedis, on discute de prix , de poids, de pluie, de l'école (tout le monde me donne des conseils pour...)et tout cela au petit comptoir du café pour les adultes devant un vin blanc ou café, puis c'était onze heures, le retour chargé vers la maison, l'odeur de saucisses galettes de sarrasin, et de cette femme énorme en tablier blanc et coiffe bretonne sur la tête... Même plainte auprès de notre mère et  nous avions double galette saucisse, pour nous caler, pour le retour.

Là à la maison, papa, lui, avait fait l'aller-retour avec ses grandes jambes, vers les halles aux poissons, afin de regarder l'arrivage selon les saisons. Langoustines, crabes et autres fruits de la mer ou alors du foie, cuisiné tout au beurre avec des pommes de terre qui embaumaient à notre retour dans la maison. C'était la mise à table pour toute la famille, maman trouvait une vaisselle à faire digne d'un trois étoiles du guide Michelin, mais pour se faire pardonner papa avait fait une toilette de samedi, rasé de frais, il ne sentait plus le charbon. Il avait droit à un petit baiser de ma mère avec notre regard complice à nous, les enfants, chaque plat était bien préparé, avec amour et plaisir à voir.

Il faudrait que je dise encore merci aujourd'hui, car pour moi, tout cela est encore dans mes odeurs de bonheur.

C'est pour cela que cinquante ans plus tard, une simple odeur qui m'arrive  me rappelle de bien bons moments de mon enfance.